מעגאנ מגסא 454091,г.Челябинск ул.Труда157,оф 2 ЦНТИ

ИСЦЕЛЯЮЩИЙ
Тел/факс:(351 )261-51-15 E-mail:leonovkp@mail.ru
line decor
  
line decor
 
 
 
 

 
 
Главная


Овёс посевной (Avena sativa) в переводе с латинского буквально "быть здоровым".

Овёс - яровой злак (зерно крупное с грубой оболочкой). Среди злаковых культур овёс занимает одно из первых мест. Распространён во многих районах нашей страны. Лекарственным сырьём служит всё растение в разные фазы зрелости.

Химический состав.

Зёрна овса содержат крахмал (до 60%), белковые вещества (до 18%), жир (4-6,5%), клетчатку, аминокислоты, сахар, витамины А, В1, В2, В6, Е, К минеральные соли - фосфорные, кальциевые, эфирные масла, органические кислоты - щавелевые, балоновая, еруковая, минеральные вещества - цинк, кобальт, железо, марганец, йод, фтор, сера, а также кумарин, скопелетин, холин, тригонеллин, тирозин, ферменты, сигмастерин, стерины, бета-ситестеин, холестерин, стороидные салонины, глюкозид ванидина.

Минеральные вещества.

Цинк, железо, фтор усиливают положительный эффект диеты. Хром регулирует содержание сахара в крови и предотвращает диабетоподобные заболевания.
Цинк играет исключительно важную роль в синтезе белков организма и при копировании генетического материала, который должен передаваться из одной клетки в другую, когда клетки делятся и растут. Он необходим для здоровой иммунной системы, чтобы человек мог успешно бороться с различными инфекционными заболевариями и раком. Нездоровая кожа и волосы - результат нехватки цинка. Ослабленный иммунитет - тоже следствие его недостаточности. Овёс поставляет в организм магний, который ответственен за иммунитет. Железо синтезирует здоровые кровяные клетки и при его редостатке в организме человека развивается слабость, бледность, утомляемость от анемии и делает человека беззащитным перед разного рода инфекционными заболеваниямию. Фтор вместе с кальцием и фосфором обеспечивает твёрдость и крепость наших костей и зубов.Сера - важный элемент, необходимый для нормализации обмена веществ нервной ткани и крови, волос и ногтей, костей и хрящей.

Витамины.

Витамин А - оказывает влияние на развитие молодых организмов, состояние эпителиальной ткани, на процессы роста и формирования скелета, ночное зрение.
Витамины группы В - способствуют росту, улучшают переваривание пищи, особенно углеводов, улучшают умственные способности, нормализуют работу нервной системы, мышц и сердца.
Витамин Е - от его недостатка страдают сердечная мышца и репродуктивные органы.
Витамин К - обеспечивает нормальную свёртываемость крови.
По своему составу овёс ближе всех стоит к лучшему детскому питанию - женскому молоку, а процентное соотношение в нём белков, углеводов, жиров и витамиров группы В является оптимальным. Древние славяне, как, впрочем, и другие народы, использовали овсяное молоко для замены материнского при вскармливании грудных детей.

Лецитин - органическое соединение фосфора, важная его особенность - снижать содержание холестерина в крови и препятствовать отложению холестерина на сосудистой стенке.

Арахидоновая кислота синтезируется в организме из линолевой кислоты. Полиненасыщенные жирные кислоты повышают эластичность и уменьшают проницаемость сосудистой стенки.