Фрукт помело: полезные свойства, калорийность, польза и вред

Описание и среда произрастания

Китай является родиной фрукта. Он относится к семейству цитрусовых.

Сегодня помело растет на территории Израиля, Вьетнама и Таиланда, где его выращивают в больших масштабах. цитрус-рекордсмен весит около 10 кг, его диаметр — около 30 см. Средняя масса плодов составляет 1-3 кг. Деревья цветут не более 2 раз в году. На созревание плодов уходит около 6 месяцев.

https://www.youtube.com/watch?v=FHaX6Ib8HAE

В зависимости от сорта, фрукты бывают круглой, приплюснутой и грушевидной формы. Шкурка имеет бледно-зеленый или ярко-желтый окрас. Некоторые сорта имеют оранжевую кожуру с красноватым румянцем. Под плотной и толстой кожурой находится красная мякоть, разделенная на дольки, напоминающая мякоть грейпфрута.

На вкус цитрус сладкий, слегка горьковатый. У некоторых сортов мякоть бывает желтой, зеленой или розовой.

По размеру волокна мякоти в разы больше, чем у грейпфрута, при этом менее сочные, чем у апельсина, лимона или лайма. Мякоть издает приятный медовый аромат, напоминающий запах банана.

Витамины и минералы

Из минеральных веществ в помело содержатся:

  • магний;
  • натрий;
  • железо;
  • кальций;
  • калий;
  • фосфор;
  • железо.

Основные витамины, которые содержит фрукт, — В1, В2, В6, Е, РР, А, С.

Вредные свойства помело и противопоказания

Вред красного помело гораздо меньший, чем его польза. Все же есть некоторые противопоказания к употреблению помело:

  • Как и любой цитрус, помело — это аллергенный фрукт. Если есть аллергия на один из представителей семейства цитрусовых, его нельзя употреблять. Для детей с аллергией на цитрусовые такой продукт вводят в рацион питания небольшими порциями и наблюдают, есть ли признаки аллергической реакции.
  • Нельзя злоупотреблять фруктом при наличии язвы желудка, двенадцатиперстной кишки, при гастрите, панкреатите и повышенной кислотности. В период обострения болезни на время отказываются.
  • Его вредно употреблять при гепатите, нефрите, колите и холецистите. На период лечения заболеваний стоит отказаться от такого удовольствия.

Гк

Гликемический индекс свежего фрукта составляет 30 единиц. Благодаря такому показателю, фрукт нередко состоит в меню диетического питания при диабете второй степени.

Для чистки кишечника

Чтобы освободить кишечник, завтрак заменяют 1/2 частью помело. Следующий прием пищи после употребления фрукта должен быть не раньше, чем через 5 часов.

Как выбрать?

Первое, на что нужно обратить внимание при выборе помело, так это на его запах. Чем насыщеннее аромат цитруса, тем более сочным будет его вкус. Кожура свежего спелого фрукта должна быть гладкой, с красивым блеском и слегка мягковатой. Лучше выбирать тяжелый плод (чтобы в его мякоти было больше сока) среднего размера

Полезно будет знать, что свежее помело при комнатной температуре может храниться не более месяца. Очищенный плод необходимо положить в холодильник, где он может пролежать около 3-х дней.

Как употреблять помело

Кушать фрукт следует в свежем виде. В его мякоти содержится наибольшее количество полезных компонентов. Термообработка приводит к потере практически всех полезных составляющих.

Сначала фрукт очищают от шкурки, затем из пленки извлекают съедобные волокна. Употреблять пленку в пищу не стоит, несмотря на то, что она не вредная: она грубоватая и горькая на вкус.

https://www.youtube.com/watch?v=d4NUnQ0cEDo

Кушают мякоть в любое время: утром, в обед или даже вечером (перед сном), при этом не стоит бояться за фигуру.

При отсутствии противопоказаний диетологи рекомендуют съедать по 1/2 сочного плода в день.

Нормальной (и любой) коже подойдет: питательная маска

Дольку помело измельчить, добавить кофейную ложечку лимонного сока и кофейную ложечку меда. На кожу лица нанести на четверть часа. Затем смыть зеленым чаем (специально заварить некрепкий и остудить). После этого использовать увлажняющий крем. Маска отлично питает кожу. Лучше делать на ночь.

Полезные вещества в помело

  • Витамины разных групп (витамины А, В (включая фолиевую кислоту), С, РР);
  • Макроэлементы: кальций, натрий и магний, фосфор;
  • Микроэлементы: железо, медь, марганец и цинк;
  • Белки;
  • Клетчатка;
  • Углеводы;
  • Эфирные масла;
  • Жиры (небольшое количество).

Витамин С влияет на устойчивость организма к различного рода инфекциям и заболеваниям.

Липаза помогает устранять бляшки холестерина из кровеносной системы, что так же улучшает общее состояние крови и помогает избежать многих заболеваний сердечно сосудистой системы.

Благодаря большому количеству антиоксидантов в составе фрукта, его полезно употреблять людям преклонного возраста, т.к. антиоксиданты омолаживают и помогают восстанавливать клетки, тем самым этот плод «продлевает молодость», что доказывает, полезно ли помело.

В последнее время бытует мнение, что потребление помело даже препятствует росту раковых клеток. Ученые многих стран, в связи с этим, активно исследуют свойства продукта.

Полезные рецепты с помело

Как употреблять в пищу сей заморский фрукт? Очень просто. Можно употребить его как обычный фрукт, на завтрак, или же в составе десерта/салата. Так, европейцы часто добавляют мякоть плода в качестве начинки к пирогам или в выпечку. Стоит попробовать приготовить из помело варенье, пастилу или джем, а толстая кожура прекрасно подойдет для приготовления цукатов.

Ну и дольки плода не испортят практически любой салат, особенно хороша помела в сочетаниях с авокадо, сельдереем или шпинатом. Кроме того, часто фрукт используют и в косметологии. Для сохранения молодости кожи рекомендуется смешать ломтик помело, 1 чайную ложку лимона и ложку меда. Нанести на кожу и через 15 минут смыть теплой водой. Делать процедуру перед сном.

Польза кожуры и сока помело

Яркая и плотная кожура помело обладает приятным запахом и рядом полезных свойств.

В состав корки входят важные для организма вещества — биофлавоноиды (витамин Р). Они повышают сопротивляемость организма к болезням желудочно-кишечного тракта.

Кушать кожуру в свежем виде нельзя, потому что она горчит. Цедра подсыхает затем, ее добавляют в чай. Помимо, польза помело проявляется в применении кожуры для приготовления ароматных сладких блюд и десертов. Из нее готовят варенье, цукаты, соки.

Сок плода кислый, слегка горький на вкус. Диетологи советуют его употреблять при различных заболеваниях желудка и кишечника. Высокое содержание витамина А и С помогает организму быстро восстановиться.

Польза памело при беременности

Благодаря содержанию фолиевой кислоты, употребление плода благотворно скажется на развитии беременности. Ну а в том случае, если необходимо в жаркую погоду утолить жажду – сок помело прекрасно с этим справится.

Польза помело при похудении

Очень низкая калорийность фрукта 25-40 ккал несет пользу в вопросе борьбы с лишними килограммами. Не зря помело входит в большинство диет.

Для людей, которым важно похудеть или улучшить пищеварение: после потребления этого фрукта значительно улучшается метаболизм, вырабатывается огромное количество энергии.

Помело для красоты

Сок и мякоть помело используется косметологами: для омолаживания клеток кожи в масках и тониках.

Помело для похудения

Помело – один из популярнейших диетических продуктов, поскольку содержит калорий ничтожно мало и расщепляет жиры. Он оказывает просто волшебное действие на пищеварительный тракт. И «обманывает» голод.

Чтобы потерять от двух до трех лишних кило за неделю, можно сесть на следующую диету.

При бронхите и влажном кашле

При бронхите и влажном кашле стоит употреблять сок цитрусового. 50 г свежевыжатого напитка нагревают до температуры 40°С. Пить следует небольшими глотками. Это помогает выведению мокроты из бронхов.

Применение помело при диабете

Благодаря пониженному содержанию сахара в полезной мякоти и низкой калорийности, продукт стоит использовать диабетикам. Для таких людей его полезность заключается в следующем:

  • насыщает организм витаминами и минералами;
  • повышает иммунитет;
  • нормализует сон;
  • способствует снижению веса;
  • стабилизирует артериальное давление;
  • поднимает настроение и устраняет депрессию.

Рецепты

Правильно организовать лечение с помощью помело поможет схема приема и состав лечебного средства.

Сколько в день можно съесть помело

Количество же фрукта, которое необходимо для потребления в день, неограниченно, если нет аллергии на данный продукт. С большой степенью осторожности стоит употреблять людям, страдающим хроническими заболеваниями (гастрит, колит, нефрит). Для них существует максимальная норма — 2-3 дольки.

У здоровых же людей большие порции продукта могут вызывать диарею, почечную недостаточность, бессонницу, поэтому все хорошо в меру, рекомендуемая диетологами доза: не более половины фрукта в день. Также врачи не рекомендуют употреблять на голодный желудок, лучше кушать помело как десерт, в конце трапезы, тогда ферменты плода еще и помогут переварить ваш обед или ужин.

Употребление при беременности и грудном вскармливании

Не стоит злоупотреблять шеддоком во время беременности, так как это может привести к изжоге, вследствие увеличения кислотности желудочного сока. 2-3 раза в неделю побаловать себя цитрусом будет вполне достаточно.

Польза помело для беременных:

  • Придает силы, повышает работоспособность.
  • Прекрасно утоляет жажду.
  • Благодаря наличию кальция (4 мг), хорошо укрепляет зубы и кости.
  • Профилактическое средство против запоров.
  • Укрепляет сосуды и делает их эластичными.
  • Повышает настроение.

За один прием рекомендуется съедать не более 3-х долек фрукта (для кишечника полезнее их есть вместе с пленочкой, которая туго обтягивает мякоть).

При грудном вскармливании следует постепенно вводить фрукт в свой рацион, наблюдая за реакцией малыша. Делать это лучше, когда младенцу исполнится 3 месяца. Если не будет никаких аллергических реакций, то можно смело кушать помело. Врачи считают: то, что хорошо для матери, полезно и для ребенка.

Энергетическая ценность

На 100 г мякоти химический состав следующий:

  • белки — 0,8 г;
  • жиры — 0,04 г;
  • углеводы — 8,6 г.

Остальное составляет вода — 88,5 г.

Заключение

Помело – уникальный цитрусовый фрукт. Его химический состав богат веществами, которые полезны как при внутреннем, так и внешнем применении.

Помело укрепляет иммунитет и сердечно-сосудистую систему, оказывает мочегонное и противовоспалительное действие. Витамины и минералы этого фрукта укрепляют волосы и ногти, улучшают кожу лица и снижают уровень холестерина.

Включение в рацион помело, наряду с другими фруктами, принесет пользу для всего организма.

Заключение

Польза помело неоценима для человека. Экзотический фрукт помогает предупредить и вылечить многие заболевания, улучшает общее состояние и повышает настроение. Нельзя отказывать себе в удовольствии полакомиться фруктом, только так возможно по-настоящему оценить его уникальные свойства.

В итоге

https://www.youtube.com/watch?v=igzRVyO56cc

Думается, что на вопрос, полезен ли фрукт помело — ответ найден!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Ovsey.ru