Физалис — оранжевое чудо на даче

Описание сортов Физалиса

Цветок физалис – однолетнее или многолетнее травянистое растение с иногда ветвистыми, прямостоячими или угловато изогнутыми, коленчатыми стеблями, голыми или с редким опушением в верхней части, достигающими в высоту от 20 до 120 см. У основания стебли со временем деревенеют. Листья у физалиса супротивные, а в нижней части стебля попарно сближенные или очередные.

Физалис – декоративное растение, хотя у многих его видов плоды вполне съедобны и даже вкусны. Многолетний физалис называют китайским фонариком – он прекрасно выглядит в зимнем букете.

Многолетник физостегия – скромное, на первый взгляд неприметное растение, образующее густые куртины. У него мощные прямостоячие четырехгранные побеги высотой от 60 до 120 см. Корневище у физостегии агрессивное – ползучее и разрастающееся, листья продолговатые или ланцетные, сидячие, парные или супротивные, зубчатые по краю.

Цветки обладают ароматом, привлекающим в сад пчел. Начинается цветение в середине лета и заканчивается только в сентябре. Плод физостегии – маленький орешек.

Физалис — оранжевое чудо на даче

Физостегия в дизайне сада очень эффектна в небольших группах невдалеке от дорожек. Часто физостегию выращивают по периметру сада вдоль оград, в миксбордерах, а также вокруг фонтанов и водоемов. В качестве партнеров физостегии в дизайне используются флоксы, эхинацея, георгины, туи, карликовые ели и можжевельник. Посадка цветка физостегия и уход за ним настолько просты, что можно было бы их и не описывать.

В высоту это декоративное растение достигает 10-20 см, образуя плотные вечнозеленые коврики. Его лежачие стебли с короткими междоузлиями густо покрыты острыми, узкими и жесткими листьям длиной до 2 см, а завершаются они цветоносами с одним-двумя соцветиями из 5-7 воронкообразных цветков диаметром до 25 мм.

Окраска цветков с выемчатыми по краям лепестками может быть белой, розовой, пурпурной или разных оттенков лиловой тональности. Цветение флокса шиловидного начинается с середины мая и длится до второй декады июня, а повторное цветение происходит в августе-сентябре. Цветет флокс настолько обильно, что под его соцветиями совершенно не видно зелени. Но даже когда цветение завершается, флокс шиловидный не теряет привлекательности: его дернинки остаются зелеными даже под снегом.

Данное однолетнее растение из семейства Паслёновых, является близким родственником картофеля и помидоров. Родиной большинства видов Physalis является Южная и Центральная Америка. Визитной карточкой данного растения являются его сросшиеся чашелистики, которые образуют яркую коробочку, напоминающую по форме фонарик. Чаще всего окрашена данная весьма хрупкая коробочка в жёлтые или оранжевые оттенки.

Физалис земляничный: описание растения
Вероятно вы не знали, что плоды растения используются для приготовления джемов и десертов

Стебли физалиса земляничного формируют невысокие кустики, достигающие 35-40 см. Небольшие ягодки, по форме и размере похожи на помидоры черри, в диаметре не превышают 8-10 см, весят не более 5 грамм. Жёлто-оранжевые ягодки съедобные, обладают приятным земляничным ароматом, а также сладким привкусом.

Физалис, чаще всего, многолетнее растение с частично одеревеневшим прямым или изогнутым стеблем, от которого отходит небольшое количество разветвлений. Высота куста 60-120 см. Корневая система мощная ползучая.

Листовые пластины тонкие, изогнутые, расположены супротивно, на верхних ярусах образуют пары. Креплением служат длинные черешки. По форме приближены к овалу или яйцу с острой вершиной. Край имеет небольшие зазубрины или волны, поверхность бывает и глянцевой, и матовой.

Цветы невзрачные, диаметром 3 см оттенки от кремового до белого. Располагаются на коротких цветоносах в пазухах листьев по всей длине побегов. Формирование бутонов происходит с конца весны и продолжается 3 летних месяца.

Околоплодная чашечка воздушная, внешне напоминающая фонарик из гофрированной бумаги, у некоторых сортов ее диаметр достигает 5-6 см. Внутри нее плод — сочная красно-оранжевая ягода круглой формы с многочисленными семенами. Плодоношение с июня по сентябрь включительно.

Куст позиционируется как декоративный, однако, существуют съедобные варианты, полезные свойства которых оценены по достоинству.

Физалис относительно новая культура для селекционеров, потому что выведением видов занялись около ста лет назад. Оно встречается еще в жизнеописаниях инков и ацтеков.

Из-за его принадлежности к семейству Пасленовых, многие ошибочно считают изумрудную ягоду опасной и ядовитой, но это не так. Многие сорта физалиса действительно не рекомендуется есть, но существуют и его съедобные виды. Те виды культуры, которые не едят, выполняют декоративную роль, а их плоды горчат. Для еды лучше выбирать сорта физалиса съедобного.

Ботаники до сих пор не к чему относить физалис: к овощу или к ягоде, потому что в зависимости от разновидности, они бывают и ягодными, и овощными. Кроме того, он имеет немало полезных свойств и активно применяется для лечения заболеваний в Перу, Бразилии, Индии, Китае и других странах.

Физалис земляничный

Здесь его активно используют в основном рационе и высаживают культуру на большие площади. Его ягоды имеют приятный запах, они сладкие и содержат много витаминов и полезных веществ, например, пектина в них в три раза больше, чем в яблоках. Это одна из причин, почему плоды его активно используются, как заменитель желатина в кулинарии и консервации.

Физалис способен связывать и выводить из организма токсины, ртуть, свинец и другие вредные соединения. Он стабилизирует давление и лечит язву желудка.

физалис выращивание
Земляничный фезалис

Физалис многие знают под другими названиями, такими как: «земляная клюква», «китайские фонарики», «изумрудная ягода», «песья вишня» и др.

Дикий физалис в природе встречается довольно-таки часто, но он не такой привлекательный, как сортовой и плюс еще достаточно токсичен. Поэтому не следует пересаживать его на приусадебный участок. Лучше воспользоваться семенами физалиса земляничного, привезенного из Южной Америки. Плоды этого сорта физалиса можно без опасения употреблять в пищу в любом виде, а также готовить «вкусняшки», украшать торты и консервировать.

Плоды мексиканского физалиса также можно употреблять в пищу, но уже используя его в приготовлении других блюд. Например, как томаты в приготовлении соусов, горячих блюд, в сыром виде добавлять в салаты, мариновать и т.д.

Виды и сорта физалиса с фото и названия

К категории съедобных разновидностей относятся сорта овощной и земляничный или ягодный. Употребляемые в пищу плоды представлены мясистой ягодой, имеющей желто-зеленый, оранжевый или красный цвет, с приятным вкусом. Ягоды можно употреблять сырыми и в переработанном виде.

Практически все сорта физалиса характеризуются очень привлекательным, декоративным внешним видом. С целью декоративного оформления придомовой территории высаживаются физалис «Алкекенги» или физалис обыкновенный (Рhysаlis аlkеkеngi), а также физалис «Франше» (рhysаlis frаnсhеti) и Маkinо (Рhysаlis frаnсhеtii Маst). Такие разновидности весьма неприхотливы, легко переносят холода, и способы расти практически на любых типах почвы.

Травянистый многолетник высотой 45-65 см с белыми, пятилопастными цветками и разрастающейся после отцветания, краснеющей чашечкой в виде раздутого, относительно крупного пузыря.

«Франше»

Японская высокодекоративная разновидность с расширенной у основания, овальной эстетичной листвой. Китайские фонарики – однолетняя или многолетняя культура высотой чуть менее метра, с овальными и расширенными у основания листьями и ярко окрашенными чашечками.

Съедобные виды физалиса разделяют на овощ физалис и на ягоду физалис. К ягоде физалису относятся следующие виды: физалис флоридский, физалис опушенный (либо изюмный, либо земляничный) и физалис перуанский, становящийся в последние годы все популярней у садоводов средних широт, а еще их различные сорта.

Обладает вкусными сладкими ягодами, у которых практически отсутствует кислота и фруктовый привкус. Приготовленное из них варенье очень схоже по вкусу с вареньем из черешни, в связи с этим к нему рекомендуется добавлять листочки герани.

У данного вида вкус более изыскан. Ягоды сладкие с небольшой кислинкой, а также с хорошо ощутимым ароматом и привкусом ананаса. Если выжать из них сок, то он по своему вкусу будет схож с мандариновым. Такие ягоды способны храниться около 3–4 месяцев (иногда до 6 месяцев), при этом спустя какое-то время они становятся немного подвяленными. Высушенные ягоды по вкусу схожи с изюмом.

По сравнению с изюмным, данный вид обладает менее сладкими плодами, однако фруктовый запах и привкус у них более выражен. При этом количество сахара и кислот в них почти столько же, сколько и в садовой землянике. Плоды сравнительно нежные, поэтому долго храниться не могут.

Цветок физалис

Наиболее популярные сорта ягодных физалисов:

  1. Ананасный. Сорт раннеспелый. Очень маленькие сладкие ягодки имеют запах ананаса. Они подходят для употребления в свежем виде либо для приготовления цукатов и варенья.
  2. Земляничный. В высоту кустики достигают 0,7 м, на них вырастают сладкие ягоды янтарного окраса, имеющие земляничный запах. Их едят сушеными и свежими, а также из них готовят компоты, десерты и варенья.
  3. Физалис изюмный Сюрприз. Низкорослое однолетнее растение отличается неприхотливостью и сильным опушением. Сорт скороспелый. Ягоды едят свежими либо применяют для приготовления десертов.
  4. Колумб. Такое высокорослое растение любит тепло. Сорт позднеспелый. В плодах содержится большое количество пектина, витаминов и микроэлементов. Их употребляют в свежем виде, а еще используют для приготовления напитков и десертов.
  5. Кудесник. Очень большие ягоды приплюснутой формы и оранжево-коричневого цвета имеют сладко-кислый вкус с небольшой грейпфрутовой горчинкой и выраженный запах земляники. Приготовленный из плодов сок схож с апельсиновым, но обладает он более ярким букетом.

Физалис овощной представлен одним видом — физалисом мексиканским (Physalis ixocarpa), или клейкоплодным, а также его сортами, которых немало. У такого растения плоды очень крупные и схожи с томатами. У данного вида встречаются высокорослые сорта, а также низкорослые простирающиеся. Окрас плодов может быть зеленым, желтым либо фиолетовым, они обладают различной формой и величиной.

  1. Грунтовой Грибовский. Данный среднеранний сорт отличается урожайностью и морозоустойчивостью. Кустик имеет высоту около 0,8 м и полустоячие ветки. Сладко-кислые бледно-зеленые плоды имеют массу около 60 грамм.
  2. Кондитерский. Среднеспелый сорт имеет крупные плоды круглой формы, слегка кислым вкусом и темно- либо бледно-зеленым окрасом. Их используют для приготовления маринадов, солений и икры, а также домашних десертов.
  3. Королек. Сорт раннеспелый. Применяют для приготовления десертов и овощных консерв.
  4. Московский ранний. Сорт скороспелый. Ветви практически лежащие. Бледно-желтые сладкие плоды весят около 80 грамм.

Это травянистое многолетнее растение. Любая из частей данного растения содержит яд, поэтому есть его плоды нельзя. Зато ландшафтные дизайнеры с удовольствием используют такой физалис в своей работе. Наиболее эффектно такое растение выглядит в последние летние либо первые осенние недели. Именно в это время его коробочки окрашиваются в насыщенный оранжевый цвет.

Сорта, пользующиеся наибольшей популярностью:

  1. Франше. Зачастую выращивают в качестве однолетнего растения. Высота куста около 0,9 м, длина овальных расширенных к основанию листовых пластин около 15 сантиметров. На одном стебле вырастает не более 15 коробочек — это плоды данного растения, которые одеты в чашечки насыщенного окраса.
  2. Алькекенги. Коробочки у такого вида окрашены в красный, оранжевый либо желтый цвет.

Физалис съедобный делится на ягоду физалис и овощ физалис. Ягода физалис представлена такими видами, как физалис изюмный, или опушенный, или земляничный, физалис перуанский, который в последнее время стали выращивать и в средней полосе, и физалис флоридский, а также их сорта.

Как мы уже писали, в культуре выращивают только вид физостегия виргинская, описание которой и было вам предложено в начале статьи, а также ее сорта и гибриды:

  • Альба – физостегия белая высотой до 80 см с крупными цветками, собранными в плотное верхушечное соцветие;
  • физостегия Вариегата – пестролистная форма растения высотой до 90 см с особо устойчивыми к полеганию стеблями, зелеными листьями с белой каймой по краю и яркими розовыми цветками;
  • Саммер Сноу – куст высотой до 90 см с зелеными листьями и белоснежными цветками, собранными в колосовидное соцветие;
  • Саммер Спайр – физостегия розовая высотой до 90 см с зелеными листьями и густо-розовыми цветками;
  • Вивид – растение высотой не более 60 см с зелеными листьями и нежно-розовыми цветками;
  • Букет Роуз – растение высотой до 120 см с листьями зеленого цвета и цветками яркого сиреневого оттенка;
  • Розовая королева – физостегия высотой до 70 см с колосовидным соцветием из розовых цветков.

Разделы: Садовые растенияМноголетникиТравянистыеЦветущиеЯснотковые (Губоцветные)Растения на Ф

После этой статьи обычно читают

На территории Европы первые сорта флокса шиловидного появились в Англии. Сегодня видовых флоксов уже не существует, а растения, украшающие наши сады, являются продуктом гибридизации и естественной мутации. Занимались выведением сортов флокса шиловидного селекционеры США, Англии, Голландии, Японии, Франции и Германии. Предлагаем вам знакомство с наиболее известными сортами растения:

  • Аврора – сорт высотой до 12 см со звездчатыми цветками диаметром до 24 мм почти белого цвета с нежно-розовым оттенком;
  • Эмейзин Грейс – растение высотой до 12 см с цветками диаметром 18 мм белой окраски с ярким карминовым глазком;
  • Джи Эф Уилсон – обильно ветвящееся растение высотой до 20 см со светлыми звездчатыми лавандово-голубыми цветками диаметром до 18 мм:
  • Дюймовочка – сорт высотой 10-15 см с цветками диаметром 16 мм насыщенного холодного розового оттенка с темно-карминовым глазком;
  • Кенди Страйпс – куст высотой всего 10 см с белыми цветками диаметром до 20 мм, у которых по середине каждого лепестка проходит широкая продольная розовая полоса. Сорт отличается обильным и продолжительным цветением;
  • Корал Ай – цветки диаметром около 20 мм звездчатой формы, светло-розового цвета с карминовым глазком на кусте высотой 12 см;
  • флокс шиловидный Бавария – растение высотой до 10 см, покрывающееся массой белых цветков с сиреневыми глазками;
  • Темискамин – обильно ветвящийся куст высотой до 15 см с плотными дернинками и яркими, темными малиново-пурпурными цветками диаметром до 20 мм;
  • флокс шиловидный Скарлет Флейм с цветками яркого оранжево-розового цвета диаметром до 25 мм;
  • Майшнее – белоснежные колесовидной формы цветки диаметром до 15 мм на кустике высотой 8-10 см. Самый популярный в культуре белоцветковый сорт;
  • Неттлтон Вариегата – флокс шиловидный розовый с цветками диаметром 17 мм;
  • флокс шиловидный Эмеральд Кюшон Блю – сорт высотой 10-15 см с цветами диаметром до 2 см сиреневато-голубого оттенка;
  • Теллярия – кустики высотой до 12 см со звездчатыми цветками диаметром 23 мм, сиреневыми с карминовым глазком.

В продаже можно встретить сорта:

  • Эпплблоссом и Дэйзи Хилл – с розовыми цветками;
  • Уайт Делайт и Авеланч – с белыми цветками;
  • Самсон – с ярко-розовыми цветками;
  • Вивид – с цветками густого розового оттенка;
  • Томасини – с фиолетово-синими цветками;
  • Ронсдорфер Шёне – с лососево-розовыми цветками.

Многие производители посадочного материала путаются, давая одним и тем же видам разные названия.

Физалис Франше

Это японский сорт, который прекрасно себя чувствует и адаптируется в условиях российского климата. Он имеет листья овальной формы, угловатые стебли и ползучие корни. После того, как физалис Франше отцветает, его коробочка разрастается и становится красно-оранжевой. Таким ярким растение становится с конца лета и стоит до самых заморозков.

Оранжевый фонарик относится к декоративной разновидности культуры. Посадочный материал выпускается компанией «Седек». По своим характеристикам он похож на физалис Франше, но имеет более оранжевую коробку и является однолетним растением.

Физалис Кондитер

Как правильно выбрать место

Выбор места для посадки физалиса – этап достаточно ответственный. От этого зависит его успешный рост и развитие, а также урожай.

Можно коротко перечислить основные требования к месту посадки растения:

  • почва для выращивания физалиса должна быть известковой, на кислых почвах физалис не приживется;
  • нельзя высаживать физалис в почву, в которой ранее произрастали пасленовые: томаты, перец, картофель (нее менее 3-х лет), чтобы избавиться от вредителей пасленовых;
  • участок должен быть хорошо освещен весь день;
  • недопустимо на участке скопление талой и дождевой воды;
  • борьба с сорняками также необходима.

Вполне пригодной может быть почва, для посадки физалиса, на которой ранее выращивались другие различные культуры, кроме пасленовых.

А на участках с излишней влагой (если нет других вариантов), можно делать гребни из почвы приблизительно 40-45см. высотой.

выращивание физалиса фото
Физалис на дачном участке

Уход за физалисом в саду

Физалис — оранжевое чудо на даче

Фото рассады физалиса

Выращивание рассады физалиса
Физалис имеет длинный вегетационный период
  • Посев на рассаду и уход за ней

Опытные садоводы, зная о длительном вегетационном периоде физалиса земляничного, выращивают его исключительно рассадным способом. Предварительно обеззараженные марганцовкой и после просушенные семена высевать стоит не раньше марта. Семена нужно равномерно разместить по рыхлой плодотворной, а также заранее уплотнённой почве и присыпать их сантиметровым шаром грунта.

Полезные свойства физалиса
Перед пересадкой молодые растения физалиса необходимо закалять

Когда на растеньицах сформируется по 3-5 листочка их следует порассаживать по отдельным торфяным горшочкам, а также подживить комплексной подкормкой. Примерно 2-3 раза в неделю рассаду необходимо будет поливать. За 2-3 недели до высадки молодые растеньица нужно начать закалять, вынося их сначала на балкон на несколько часов, а затем на улицу.

  • Высадка рассады на постоянное место

В начале или середине мая, в зависимости от температуры воздуха, предварительно закалённую рассаду можно высаживать в открытую почву. Участок для физалиса подойдет либо освещенный, либо находящийся в полутени. Грядку примерно за две недели до высадки нужно перекопать и внести в почву перегной и древесную золу.

Уход за физалисом земляничным
Для того, чтобы растение хорошо росло в саду, ему нужен правильный уход

Если говорить про уход за растением в саду, то физалис важно своевременно увлажнять, после чего разрыхлять почву и сразу же пропалывать сорняки. Благотворно на кустики влияют регулярные подкормки, в частности органическими питательными веществами.

Особенности климатических условий в нашей стране позволяют выращивать декоративную или овощную культуру исключительно высевом семян с целью получения рассадного материала. В открытый грунт саженцы пересаживаются в возрасте полутора месяцев, после того, как минует риск возвратных заморозков. При самостоятельном изготовлении посадочного субстрата нужно перемешать пару частей торфа, одну часть компоста и одну часть садовой земли, а также половину части среднезернистого песка. При необходимости добавляется доломитовая мука или традиционная древесная зола.

Технология посадки:

  • семенной материал обеззараживается в течение четверти часа в марганцовом растворе или в растворе стимулятора роста «Эпин»;
  • посадочные ёмкости заполняются подготовленным и обеззараженным питательным почвенным субстратом;
  • подготовленные семена высеваются с одинаковым расстоянием друг от друга и присыпаются сантиметровым слоем питательного почвенного субстрата с незначительным уплотнением;
  • на заключительном этапе необходимо выполнить тщательный и аккуратный полив, после чего посевы прикрываются полиэтиленовой пленкой, а рассадная ёмкость устанавливается на хорошо освещаемое солнцем место. Укрывная пленка удаляется с посевов только после появления массовых всходов.

Выращиваемую рассаду следует регулярно поливать, не допуская переувлажнения почвы и её пересыхания. После того, как на ростках сформируется два или три настоящих листочка, выполняется пикировка рассадного материала. Состав грунта для пикирования должен быть аналогичным посевному питательному субстрату, с ограничением по количеству песка.

Физалис: описание видов и сортов, технология выращивания из семян
Особенности климатических условий в нашей стране позволяют выращивать декоративную или овощную культуру исключительно высевом семян

В последней декаде апреля, после того, как установится достаточно теплая погода, подрастающая декоративная или овощная рассада закаливается в дневные часы на свежем воздухе. Примерно в середине последнего весеннего месяца, растения могут высаживаться под пленочные укрытия. Возраст высаживаемой рассады должен составлять примерно полтора месяца. Вытянувшиеся растения высаживаются под некоторым наклоном. Верхний слой почвы не должен быть сильно переувлажненным.

Участок, выделяемый под посадку овощного или декоративного физалиса, необходимо правильно подобрать заблаговременно. Крайне нежелательно выращивать культуру после растений, представленных перцем, картофелем, помидорами или баклажанами. При перекопке участка, выделенного под посадку, следует внести достаточное количество удобрений.

Физалис: описание видов и сортов, технология выращивания из семян
Примерно в середине последнего весеннего месяца, фезалис можно высаживать под пленочные укрытия

Несмотря на неприхотливость, ухаживать за растением нужно очень грамотно:

  • обработка почвы должна быть регулярной, особенно после выполнения оросительных мероприятий, что обусловлено необходимостью обеспечить интенсивный приток кислорода к корневой системе;
  • почва на участке не должна быть избыточно увлажненной, с застоем воды, или слишком пересушенной;
  • прополочные мероприятия должны быть систематическими, с последующим рыхлением, но оптимальным является мульчирование грунта;
  • в процессе оросительных мероприятий очень важно осуществлять подкормку садовой культуры органикой в виде раствора на основе куриного помета с добавлением древесной золы, или коровяка.

Физалис — оранжевое чудо на даче

Если климат в регионе, где вы собираетесь выращивать физалис теплый, то посев семян можно производить непосредственно в открытый грунт. Физалис неприхотлив и размножается самосевом, вам остается только прореживать растение, удалять сорняки и следить за развитием.

физалис семена
Семена физалиса

Срок годности семян около четырех лет. Перед посевом семена следует залить 5% раствором соли и понаблюдать. Семена, которые всплывут убрать, а те, которые остались на дне промыть и залить насыщенным раствором марганцовки на 30 минут. Затем снова промыть и высушить. Более благоприятный период высева семян в почву с апреля и до начала мая.

Почву также перед высевом семян нужно подготовить, хорошенько вскопать, на глубину приблизительно 20см, чтобы почва наполнилась воздухом. Внести удобрения из расчета на 1кв.м. – 30 кг удобрения. Но делать это нужно заблаговременно, еще ранней весной. Непосредственно перед посевом семян сделать бороздки, длина междурядий должна быть приблизительно 0,3м. Густо семена сеять не стоит. Когда появятся всходы, вовремя прореживать, соблюдая дистанцию около 25-30см.

Большинство садоводов выращивают физалис через рассаду. Используя такой способ выращивания, физалис начнет плодоносить значительно раньше, чем высеянный сразу в открытый грунт. Рассаду выращивают за месяц или полтора, прежде, чем высадить ее на участок. Семена проращивают в отдельных емкостях приблизительно 0,5л.

Можно высеять семена и в удобные ящички по схеме 6х8. В данном случае можно обойтись без пикировки. Обработка семян перед посевом такая же, как и при посеве в открытый грунт. После посева емкости следует убрать в теплое место, не менее 20 градусов (в прохладном месте всходы появятся через месяц). Если все сделано правильно, то по истечении семи дней появятся долгожданные росточки.

физалис рассада
Рассада физалиса

Теперь очень важно правильно ухаживать за всходами. Росткам необходим рассеянный яркий свет и тепло. Влажность воздуха и полив должны быть умеренными, иначе растение может заболеть.

Если все сделано правильно, а растение плохо развивается, то возможно проблема в почве, и растение следует подкормить. Хорошей подкормкой считается раствор воды с птичьим пометом (в соотношении 20:1).

После подкормки растения обязательно проливают водой, чтобы они не получили ожоги!

Что такое пикировка

Пикированием считается рассаживание сеянцев из общей посуды в индивидуальные ёмкости. Если всходы получились слишком густые, обязательно сделайте пикировку, иначе они будут плохо развиваться. Пикирование процесс очень аккуратный и делать его необходимо осторожно, чтобы не повредить корневую систему растения.

Рассада должна быть хорошо сформированной, прежде высадки ее в грунт и иметь, как минимум 5-6 листочков. Но прежде, чем высадить рассаду, следует подготовить участок. Он должен быть хорошо освещен, а почва иметь щелочную или нейтральную среду. Также заблаговременно, под перекопку, вносится в почву перегной или древесная зола.

https://www.youtube.com/watch?v=i2LP8PmQ6Yk

Благоприятной будет почва, на которой ранее произрастали огурцы или капуста. Нельзя высаживать физалис в грунт, где ранее росли пасленовые: помидоры, баклажаны, картофель, физалис и др. (не менее 4 лет). Поскольку все пасленовые подвержены заражению одинаковыми болезнями, а их возбудители долго сохраняются в почве.

Учтите! Свежий навоз для удобрения участка использовать нельзя! (У навоза есть период разложения, не учитывая который, можно погубить растение)

Спустя 2-2,5 месяца после пересадки рассады физалиса в открытый грунт, приблизительно в августе или сентябре, начинается сбор урожая. Плоды срывают вместе с подсохшими чашечками в солнечную погоду. Ягоды спеют не все одинаково, поэтому, те, что находятся внизу, могут поспеть раньше и самостоятельно опадать на землю.

Такие ягоды можно собирать и использовать для приготовления пищи или просто есть в сыром виде. Можно извлечь из них семена. Для этого зрелую ягоду разрезают ножом пополам и обе части погружают в воду (лучше дождевую) на сутки. Затем мякоть можно перетереть через сито, а семена промывают и высушивают.

как вырастить физалис из семян
Семена из плодов физалиса
  • Посадка: посев семян в открытый грунт – в апреле или начале мая, посев семян на рассаду – в марте, пересадка сеянцев в грунт – в начале или в середине мая.
  • Освещение: яркий солнечный свет.
  • Почва: плодородная, нейтральная или щелочная.
  • Предшественники: хорошие – огурцы, капуста; плохие – перец, баклажаны, картофель, помидоры и физалис.
  • Полив: регулярный, умеренный.
  • Подкормки: жидкими органическими удобрениями 2-3 раза за сезон.
  • Размножение: семенами, черенками и боковыми отростками.
  • Вредители: медведки и проволочники.
  • Болезни: фитоспороз, черная ножка и вирусная мозаика.
  • Свойства: ягоды растения обладают мочегонным, болеутоляющим, кровоостанавливающим, антисептическим, противовоспалительным и желчегонным действием.

Посев физалиса

  • Посадка: посев семян в грунт – сразу после сбора. Посев семян на рассаду – в марте, высадка сеянцев в грунт – в конце мая или в начале июня.
  • Цветение: с середины до конца лета.
  • Освещение: яркий солнечный свет, рассеянный свет или полутень.
  • Почва: рыхлые, влажные, богатые перегноем черноземные, суглинистые и супесчаные грунты.
  • Полив: только в период длительной засухи.
  • Подкормки: при выращивании в плодородном грунте нужна только одна подкормка за сезон: перед началом цветения комплексным минеральным удобрением.
  • Размножение: отводками, черенками, делением корневища и самосевом.
  • Вредители: тля.
  • Болезни: грибковые гнили.

Посев физостегии

  • Цветение: с середины мая до второй декады июня, повторное цветение – в августе-сентябре.
  • Посадка: посев семян на рассаду – в марте, высадки сеянцев в сад – во второй половине мая.
  • Освещение: яркий солнечный свет или полутень.
  • Почва: рыхлая, равномерно увлажненная или суховатая, скудная, песчаная или среднесуглинистая, нейтральной реакции.
  • Полив: умеренный и нечастый. Полив производят рано утром или после заката, воду льют строго под корень. В сильную жару и засуху расход воды – от 15 до 20 л нехолодной воды на 1 м² участка.
  • Подкормки: весной – раствором гумата, в период бутонизации – калийно-фосфорными удобрениями, после цветения – полным минеральным комплексом.
  • Размножение: семенами, черенками с пяткой, зелеными верхушечными черенками и делением корневища.
  • Вредители: стеблевые нематоды, слюнявые пенницы, листовертки, проволочники.
  • Болезни: ржавчина, пятнистость, фомоз, вертициллезное увядание.

Физалис после цветения

После цветения важными мероприятиями являются сбор плодов и семенного материала, а также правильная подготовка растений к холодам.

Сбор семян

Ягоды обрывают вместе с немного подсохшими эффектными чашечками в солнечный день, спустя 1,5–2 месяца с момента пересадки физалиса в открытую почву (в августе либо сентябре). Созревание ягод происходит не в одно и то же время, так, те из них, что находятся снизу, становятся спелыми намного быстрее и опадают на поверхность участка.

Их можно собирать и использовать для еды либо для переработки. Также из этих ягод при необходимости можно извлечь семена. Возьмите зрелые ягоды и при помощи ножа разделите их на 2 половины. Затем их на 24 часа следует погрузить в дождевую воду, а далее мякоть протирают через сито. Семена надо помыть и высушить.

Зимовка

Если выращивается декоративный многолетний физалис, то в осеннее время следует обрезать надземную часть. Ее можно использовать для создания очень красивых сухих букетов. Листовые пластины надо срезать, а побеги с плодами, которые скрыты в яркие чехлики, подвешивают для того, чтобы они высохли. Поверхность участка на зиму следует засыпать слоем мульчи (торфом). Ягодные и овощные однолетники после того, как плоды будут собраны, нужно подвергнуть утилизации, после этого почву на участке следует перекопать.

Собирают плоды физалиса вместе с подсохшими яркими чашечками в сухую погоду через 45-60 дней после высадки рассады в грунт – в августе или сентябре. Плоды спеют не одновременно: нижние ягоды созревают раньше и падают на землю. Если вы сразу их соберете, можете употребить их в пищу или отправить на переработку.

С декоративного многолетнего физалиса осенью срезают наземную часть – из нее получатся прекрасные сухие букеты. Листья удаляют, а стебли с плодами в ярких чехликах подвешивают для просушки. Участок же мульчируют на зиму торфом. Однолетние (овощные и ягодные) виды после сбора урожая утилизируют, а участок подвергают глубокой перекопке.

Крупные черные ребристые семена физостегии образуются в чашечках на дне прицветников, но при сильном порыве ветра могут высыпаться на землю. Собирать семена растения можно уже с конца августа и весь сентябрь, после чего нужно досушить их в хорошо проветриваемом сухом помещении и положить на хранение.

На территории Украины, Молдовы и на юге России физостегия хорошо зимует и без укрытия, но в районах с холодными зимами участок к зимовке придется готовить. Срежьте у физостегии стебли на высоте 2-5 см над уровнем участка и присыпьте кусты торфом, опилками, сухими листьями или забросайте лапником.

Особенности физалиса

Как уже говорилось ранее, физалис имеет более ста видов, и у каждого свои особенности!

посадка физалиса
Физалис на террасе

Большинство видов и сортов являются сильноветвящимися. Учитывая эти особенности, высаживать рассаду следует в шахматном порядке, на расстоянии приблизительно в один шаг (50см). Если у вас высокорослые сорта физалиса, то в таком случае нужно учесть подвязку растений. Ямки следует копать такой глубины, чтобы растение погрузить до первой листовой пластины.

Торф — безграничный кладезь органических веществ и структурных элементов, которые помогают другим типам почв. Торф формируется десятки тысяч лет из продуктов разложения растительных остатков. В нем и в производимых па его основе грунтах практически не содержатся патогенные и фитопатогенные организмы и грибы. Паразиты и жизнеспособные семена сорняков также отсутствуют. Торф – это органический, натуральный, биологически чистый продукт.

Физалис является травянистым однолетником либо многолетником. Коленчатые побеги могут быть ветвистыми, угловато-изогнутыми либо прямостоячими. Они полностью голые либо обладают небольшим опушением в верхней части. Высота стеблей варьируется от 0,2 до 1,2 м. Постепенно побеги у основания деревенеют. Листовые пластины супротивнорасположены, при этом внизу побега они попарно сближены либо очереднорасположены.

Одиночные пазушные цветки вырастают по всей длине побега. Вздутые чашечки колокольчатой формы окрашены в насыщенный цвет, внутри находятся двугнездые шаровидные плоды красного либо оранжевого окраса — это душистые ягоды физалиса. Это растение является декоративным, несмотря на то, что у большого количество его видов ягоды обладают высокими вкусовыми качествами, и их можно есть. Физалис многолетник именуют китайским фонариком, такое растение превосходно смотрится в зимнем букете.

Как ухаживать за физалисом

Как размножить физалис

Самый простой способ размножения это вырастить физалис из семян и произвести пикирование. Физалис также можно размножить черенкованием и боковыми отростками. Особенности декоративного физалиса заключаются в произрастании большого количества побегов от ползучего корневища, который находится не глубоко в почве.

Весной или осенью можно выкопать часть корневища с развитыми побегами и высадить на новое место. Подготовку черенков производят в теплое время года (лучше всего в июле), начинают с обрезания верхней части побегов с развитыми 2-3 междоузлиями и закапывают в грунт на ½ часть для укоренения. В этот период растение нуждается в дополнительном уходе и его помещают под перфорированную пленку.

физалис съедобный
Мексиканский съедобный физалис

Выращивая физалис в открытом грунте, не забывайте о том, что нельзя сочетать на одном участке разные сорта физалиса. Это приведет к скрещиванию растения, и в результате к мелким и деформированным плодам.

Размножение флокса шиловидного

Физалис — оранжевое чудо на даче

Декоративная разновидность растения многолетняя и ее можно размножать семенами. Физалис очень быстро распространяется по клумбе и необходимо удалять лишние всходы или вкапывать ограничители.

Помимо семян получить дополнительные кусты можно при помощи черенков, которые заготавливают в середине лета. На побеге нужно оставить 2-3 узла и вкопать в землю углубив наполовину. Сверху необходимо организовать пленочное укрытие, которое можно снять после укоренения и возникновения новых листовых пластин. Уходом за черенками является регулярный полив и защита от активного солнца.

О семенном размножении растения мы вам рассказали, однако чаще флокс шиловидный размножают вегетативно. Например, зелеными верхушечными черенками, черенками с пяткой или делением корневища.

Лучшее время для черенкования флокса шиловидного – начало бутонизации. Для черенкования не подходят нижние, одревесневшие или безлистные части побегов, поскольку они очень плохо укореняются, поэтому оторвите с оттяжкой зеленый облиственный побег таким образом, чтобы на его конце осталась часть кожицы стебля – это и будут отличные черенки для размножения флокса шиловидного. Нижние листья на черенках лучше удалить.

Для успешного окоренения нужны комнатная температура и влажная легкая почва – смесь торфа и песка, например, или обеззараженная садовая земля, смешанной с вермикулитом или песком. Для создания парникового эффекта высаженные под наклоном черенки накрывают стеклянными банками, пластиковыми бутылками с обрезанным горлом или прозрачной крышкой: в таких условиях корни образуются за каких-нибудь 7-10 дней.

Иногда при делении куста отламываются веточки растения, которые можно прикопать, удалив с их нижней части листья. Посаженные черенки поливают и на время окоренения затеняют от прямых солнечных лучей нетканым материалом – лутрасилом или спанбондом.

По достижении растением пятилетнего возраста середина куста начинает выпирать из земли и оголяется после каждого дождя. Это может привести к гибели растения от весенних заморозков. Кроме того, цветение флокса к этому возрасту становится скудным и менее продолжительным. Для спасения растения и восстановления его декоративных качеств осуществляется пересадка флокса шиловидного, во время которой желательно разделить куст.

Растение выкапывают и делят на части таким образом, чтобы в каждой из них были крепкие здоровые корни и несколько наземных фрагментов. Деленки рассаживают на расстоянии от 35 до 60 см друг от друга в лунки, на дно которых можно добавить по горсти перегноя или перепревшего компоста. Эту операцию лучше проводить в середине августа.

Как бороться с вредителями и заболеваниями

Заболеваниям физалис практически не подвластен. Но из-за неправильного ухода растение может заболеть и погибнуть. Такое заболевание, как мозаика, является следствием неправильного ухода. В результате которого, листочки физалиса приобретают контрастный оттенок с темно-зелеными и светло-зелеными пятнами.

На участках с повышенной влажностью физалис может быть подвержен заболеванию черная ножка. Признаки такого заболевания: стебель у основания начинает чернеть, затем растение погибает. Чтобы этого не произошло, нужно вовремя рыхлить поверхность субстрата, систематически прореживать всходы, поливать растения правильно и только утром.

Существует еще такое распространенное заболевание у пасленовых, как фитофтороз. Он характерен образованием черных или коричневых подкожных пятен на плодах пасленовых. И. возникает вследствие влажной дождливой погоды, особенно когда формируются ягоды. Пораженные фитофторозом плоды употреблять в пищу нельзя. Эффективным способом в борьбе с этой болезнью является опрыскивание кустов бордоской жидкостью (1%), но делать это нужно еще до образования завязи!

Фитофтороз чаще всего переносится картофелем и томатами. Если ранее произрастали на участке эти культуры, то не следует высаживать на это место физалис или другие пасленовые.

Фузариоз – грибковое заболевание вызванное грибами рода Fusarium. Пораженное этим заболеванием растение начинает увядать, еще до плодоношения. Такое растение следует выкопать, и корни и ботву уничтожить, провести обеззараживание почвы.

Физалис могут поражать также различные гнили: белая, серая. Признаки поражения можно легко обнаружить, осматривая растение. Оно покрывается белесым или серым налетом, чашечки растения растрескиваются и усыхают, плоды загнивают. В таких случаях внимательно следует осматривать растение, чтобы вовремя обнаружить болезнь и предотвратить ее развитие. Обрабатывать растение в период вегетации следует бордоской жидкостью, ридомилом или оксихлоридом меди.

ягода физалис
Бороться с заболеваниями на физалисе все-таки необходимо

Также физалису кроме заболеваний могут угрожать вредители. Медведки и проволочники могут повредить корневую систему растения. Чтобы защитить растения от медведок используют пластиковые бутылки (2-3л). Для этого срезают горлышко и дно бутылки, разрезают ее пополам и устанавливают кольца в почву (предварительно подготовив лунки в почве).

В борьбе с проволочником используют приманки. Для этого по периметру участка выкапывают ямы, кладут в них сено или прелую траву и накрывают досками и оставляют на сутки или двое. После этого проверяют приманки, очень аккуратно все из ямы убирают и уничтожают. Осенью участок очень тщательно перекапывают, чтобы все оставшиеся личинки погибли зимой.

Еще один вредитель – тля. Это насекомое является переносчиком фитофтороза. Для этого растение в течение сезона следует несколько раз обрабатывать инсектицидами.

Недуг/вредитель Симптомы Причина Меры устранения
Мозаика Контрастные зеленые пятна на кроне. Неверный уход. Обеззараживание субстрата марганцем. Обнаружение и уничтожение пораженных экземпляров.
Пенициллез Гниение ягод. Несвоевременный сбор и переработка урожая.
Фузариоз Кусты отстают в развитии. Инфицированная почва и растительные остатки. Зараженные семена.
Белая, серая водянистая гниль

Светлая слизь и дымчатый налет, появление грибницы.

Части растения увядают, разлагаются, выделяется неприятный запах.

Препараты: Картоцид, Абига-Пик,Профит.
Альтернариоз Темные концентрические круги.
Фитофтороз Коричневые пятна на плодах. Частые осадки, холод. 1 % бордосская смесь.
Черная ножка Стебель чернеет. Избыточная влажность воздуха и земли. Пикирование. Рыхление почвы. Щадящий полив.
Слизни Отверстия в зелени. Рассыпание табачной пыли, химикат – Мета.
Колорадский жук Сохранение личинок в грунте. Ручной сбор вредителей.
Медведка Надгрызенные надземная часть и корневая система. Поражаются даже семена. Рыхление грунта, установка ловушек. Обработка мест со скоплением насекомых керосином или нафталином.
Проволочник Глубоко перекапывать землю и уничтожать обнаруженные личинки, не высаживать культуру после многолетников. Насыпь холмиков с приманкой для отлова взрослых особей.
Тля Усыхание листьев и цветов. Высокая влажность и повышенная температура воздуха. Проветривание теплиц. Опрыскивание настоями: пижмы и полыни из расчета 1:1 1 кг зелени отварить 10-15 мин остудить, добавить 40 г мыла развести до объема 10 л.
Паутинный клещ Тонкая тенета на побегах. Жаркая сухая погода. Очистка участка осенью. Применение отваров от тли.

Как подготовить физалис к зиме

Многолетний декоративный физалис подготавливаем к зиме в осенний период. Наземная часть срезается. Из декоративного физалиса можно создавать чудесные зимние букеты, для этого листовые пластины срезаются, а побеги с красно-оранжевыми фонариками сушат в подвешенном виде. Почву, на которой произрастал физалис, перед зимовкой, посыпают слоем мульчи (торфом).

Съедобные сорта физалиса, ягодные и овощные однолетники на зимовку не остаются. После сбора плодов, растение уничтожают, а почву перекапывают.

Полезные свойства физалиса

Съедобные сорта физалиса богаты такими полезными веществами, как белки, углеводы, жиры. Содержит пищевые волокна, витамины А и С, железо, цинк, калий, магний, кальций, фосфор, натрий и др. Также обладает мочегонными, кровеостанавливающими, антимикробными, обезболивающими, желчегонными, заживляющими, противовоспалительными свойствами.

Осторожно! Плоды декоративного физалиса содержат токсичные вещества: алкалоиды и физалис, которые могут сильно навредить организму.

Физалис

В состав плодов съедобного физалиса входят такие вещества, как пищевые волокна, углеводы, жиры, белки, структурированная вода, витамины A и C, микроэлементы железо и цинк и макроэлементы калий, кальций, натрий, фосфор и магний. Ягоды физалиса используют как антисептическое, мочегонное, болеутоляющее, кровоостанавливающее, противовоспалительное и желчегонное средство.

Не употребляйте в пищу плоды физалиса декоративного – они ядовиты. И будьте осторожны с чашечками, в которых находятся плоды растения, поскольку они содержат физалин и алкалоиды – токсичные вещества, которые, попав в ваш организм, могут причинить ему серьезный вред.

Разделы: Садовые растенияМноголетникиТравянистыеЦветущиеОднолетникиПаслёновыеРастения на Ф

Ягоды съедобного физалиса в свой состав включают ряд веществ таких, как: пищевые волокна, углеводы, жиры, белки, структурированная вода, витамины A и C, микроэлементы железо и цинк и макроэлементы калий, кальций, натрий, фосфор и магний. Данные плоды обладают мочегонным, кровоостанавливающим, желчегонным, антимикробным, обезболивающим и противовоспалительным эффектом.

Противопоказания

Ягоды физалиса декоративного есть нельзя, потому что в них содержится яд! Чашечки, в которых и размещаются ягоды, в своем составе содержат алкалоиды и физалин — это токсичные вещества. При попадании в организм они могут ему сильно навредить, поэтому нужно быть крайне осторожными.

Если ухаживать за физалисом правильно и обеспечить ему оптимальные условия для роста, то вы получите богатый урожай ароматных ягод, которые не только очень вкусны, но и невероятно полезны.

  • Повышает иммунитет;
  • Применяется при авитаминозе;
  • Приводит в норму артериальное давление;
  • Эффективен при простудных заболеваниях;
  • Нормализирует кислотно-щелочной и водно-солевой баланс;
  • Помогает при расстройствах менструального цикла;
  • Обладает противовоспалительными свойствами, а также приводит в норму работу эндокринной системы
  • Применяется при лечении бронхита и различных кожных заболеваний, в частности дерматозов и лишаев;
Физалис земляничный: выращивание растения
Коробочки физалиса часто используют для украшения

Стоит отметить, что срезанные веточки с оранжевыми фонариками очень часто засушивают и затем используют для создания очень красивых сухих, или так называемых зимних, букетов. Такой флористической композицией легко можно разнообразить любой интерьер. Коробочка с ярких чашелистиков долго не теряет своей формы и насыщенности оттенков. Также прекрасным украшением интерьера станут красивые стеклянные сосуды различной формы и размеров наполненные коробочками физалиса.

Обязательно оставляйте в комментариях свои отзывы о земляничном физалисе. Вероятно, вы можете поделиться с читателями еще какими-нибудь особенностями ухода за данным растением или изысканными рецептами блюд с ягодками?

Все части съедобного физалиса: ягоды, листовые пластины, корневая система, а также семена содержат много разнообразных оптимально сбалансированных органических веществ. В ста граммах находится:

  • Большое количество витамина PP, он оказывает влияние на работу нервной, пищеварительной и кровеносной систем.
  • Аскорбиновую кислоту, помогающую противостоять стрессу и сезонной усталости, простуде и респираторным заболеваниям. Также лучшему усваиванию железа из растительной пищи.
  • B1 — принимающий участие в обмене веществ организма, а также фосфор, укрепляющий кости и зубы.
  • A — оказывающий полезное действие для глаз и поддерживающий зрение на высоком уровне.
  • 18 различных жирных аминокислот.
  • Бета-каротин и пектин, который регулирует сахар в крови и позволяет включать эту культуру в диетическое питание.
  • Микро- и макроэлементы.
  • Ликопин, дающий яркую окраску плодам, борется с раковыми клетками.
  • Калорийность ягод — 53 ккал.

Данное растение считается лечебным и полезным для здоровья человека. Используются плоды, их сок, а также корни, запасать которые необходимо осенью. Считается, что употребление физалиса помогает при болях, кровотечениях, успешно борется с микробами, способствует выработке желчи. Хорошо влияет на работу кишечника и помогает при запорах.

В народной медицине многих стран мира еще с древних времен используются отвары и настойки из плодов от таких недугов, как:

  • гепатит;
  • мочекаменная болезнь;
  • ревматизм;
  • подагра;
  • отеки и ушибы.

Свежие ягоды или сок из них применяют для лечения гипертонии: необходимо употреблять 5-7 плодов ежедневно. Также помогает от ангины, стоматита и ларингита: по 1 ст. л. 3 раза в день. В качестве средства останавливающего кровотечения, от кашля и боли подойдут отвары из корней растения.

Однако, как и у любого средства, есть и противопоказания:

  • В пищу и в качестве лекарства можно использовать только овощной и ягодный виды. Декоративный физалис ядовит и применять его категорически не рекомендуется.
  • С осторожностью следует употреблять его людям, страдающим от повышенной кислотности. Начинать нужно с 1-2 штук, увеличивая дозу постепенно. Это также касается тех, у кого есть проблемы со щитовидной железой или наличие язвы.
  • Наземные части содержат алкалоиды, токсичные для организма, поэтому не могут использоваться в качестве лекарственного средства.
  • Плоды должны быть полностью созревшими, незрелые ягоды могут нанести здоровью серьезный вред.
  • В некоторых случаях может вызывать сонливость, а употребление большого количества — диарею.

Физалис оригинально смотрится на клумбе, с его выращиванием справится даже начинающий садовод. Правильное и внимательное выполнение рекомендаций поможет получить обильный урожай вкусных и спелых ягод, приносящих пользу человеческому организму.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Ovsey.ru