Заготовка липового цвета на зиму: когда собирать и как правильно сушить?

Польза для мужчин

Цветы липового дерева содержат множество полезных веществ.

Среди них наиболее известны:

  • каротин – витамин, улучшающий зрение, укрепляющий зубную эмаль и насыщающий клетки кожи кислородом;
  • природные антиоксиданты – вещества, препятствующие старению клеток;
  • флавониды – противораковые элементы, защищающие клеточную структуру от повреждений;
  • аскорбиновая кислота – витамин С, известный жаропонижающими свойствами;
  • ацетилсалициловая кислота – природный аналог аспирина;
  • полисахариды – соединения глюкозы, помогающие восстанавливать силы после физических и умственных нагрузок;
  • натуральные сахара;
  • фитонциды – эфирные масла, обладающие антибактериальными свойствами;
  • сапонины – вещества с выраженным отхаркивающим действием и стимуляцией дыхательных путей;
  • дубильные вещества – их действие направлено на снятие воспаления;
  • железо – профилактическое вещество против анемии, принимающее участие в транспортировке кислорода к жизненно важным органам и тканям;
  • магний – активный элемент, необходимый для поддержания деятельности нервной системы и здоровья волос и ногтей;
  • калий – необходимый элемент для сердца;
  • кальций – минеральное вещество, необходимое для укрепления костей и зубов.

Нектар липового цвета содержит до 20% эфирных масел, обладающих успокаивающим действием на нервную систему и снимающих напряжение. Эфирное масло липы используется как афродизиак. Липовый мед, добываемый из соцветий липы, содержит более 30% органической глюкозы. Он полезен для больных сахарным диабетом, так как снижает концентрацию сахарина в крови.

Липовый цвет, лечебные свойства которого могут действовать как афродизиак, он помогает мужчинам для:

  • избавления от простатита;
  • снятия усталости и нервного напряжения, особенно в конце дня;
  • половой активности.
Липовый цвет. Лечебные свойства для детей, женщин, при беременности. Чем полезен, как заваривать, противопоказания
На рисунке перечислены лечебные свойства липового цвета.

При простатите соцветия принято сжигать, а потом пепел смешивать с чаем и кофе и употреблять в течение 3 недель. Другой способ использования – заваривание концентрированного липового отвара с медом из липы. Пить напиток рекомендуется горячим в вечерние часы 2 недели.

Для снятия нервного напряжения и усиления полового влечения, рекомендуется пить крепкий липовый чай с медом, ванилью, корицей и специями. Он способствует возбуждению и выработке спермы, восстановлению эрекции и устранению половой дисфункции. Восстанавливает потенцию и липовый чай с добавлением свежего молотого корня имбиря.

О полезных свойствах растения знают не только народные целители, но и представители традиционной медицины. Так, российские ученые Е. А. Буркова, В. Р. Хабибрахманова и А. В. Канарский в одной из своих работ 2015 года отметили, что цветки липы (особенно в форме спиртовой настойки) обладают антиоксидантными свойствами.

Кроме того, липовый цвет оказывает на организм лечебное действие:

  • седативное;
  • болеутоляющее;
  • жаропонижающее;
  • противосудорожное;
  • противовоспалительное;
  • мочегонное.

В сухом сырье хорошо сохраняются флавоноиды, гликозиды, дубильные вещества, глюкоза, фруктоза, мальтоза, минералы. Много в цветочках и витамина С, который укрепляет иммунитет и повышает эластичность сосудов.

Лекарственные средства на основе липового цвета можно применять не только внутрь, но и наружно, например, при кожных высыпаниях. Они уничтожают бактерии, грибки, уменьшают воспаление.

Когда и как собирать липовый цвет?

Заготовка липового цвета на зиму: когда собирать и как правильно сушить?

Дерево начинает цвести с 20-летнего возраста. В центральной части России широко распространены два вида липы: крупнолистная (Tilia platyphyllos) и сердцевидная (Tilia cordata). Как правило, первая цветет в середине июня, а вторая – в конце июня и начале июля. Хотя из-за тенденций к глобальному потеплению и изменению климата период может сместиться даже на конец мая.

Длится цветение всего 10–15 дней. Для сбора хорошо подходит момент, когда большинство цветков липы распустились, но на дереве еще остались нераскрытые бутоны. Даже пчелы предпочитают добывать сладкий нектар в это время.

Нормальные условия для сбора липового цвета следующие:

  • Сухой воздух. Нельзя собирать цветы липы в мокрую погоду или росу, иначе они сгниют в процессе сушки.
  • Первая половина суток. Но только не ранее утро. Для сбора хорошо подходит полдень, когда бутоны максимально распускаются и наливаются нектаром.
  • Экологически чистый район. Не собирайте цветки с деревьев, которые растут недалеко от автомобильных трасс и промышленных предприятий.

Собирают липовый цвет при помощи ножниц, аккуратно срезая веточки с соцветиями. Нарезанные ветки убирают в тень и обрывают соцветия вместе с прицветником светло-зелёного цвета. 

Если не учесть этот момент, то можно потерять собранный материал, так как он начнёт буреть и терять полезные свойства. Лучше всего сушить липовый цвет на свежем воздухе в затенённом месте под навесом. Для сбора липового цвета выбирайте те деревья, которые стоят поодаль от дорог и проезжих частей, иначе такой сбор принесёт больше вреда, чем пользы.

Есть за что полюбить и посадить на своём участке это красивое дерево, которое не теряет своего обаяния на протяжении всего года. Летом, в солнечную погоду, янтарные кроны легко и празднично смотрятся на фоне лазурного неба. Поздней осенью липовый парк уже красив по-другому: земля покрыта ковром опавшей листвы, и на этом фоне резко выделяются свинцово-черные ряды стволов. Зимой липа стоит торжественно, одетая в снежное одеяние, а её семена всё ещё висят орешками, раскачиваясь на длинных ножках.

Поскольку чай заваривают из цветков, само собой разумеется, что собирать их нужно во время цветения. А вот по срокам это может быть несколько растянутый период. Все зависит от региона выращивания дерева и сортовой принадлежности. Ранние сорта подарят душистые цветочки недели на две раньше, чем поздние липы.

Рвать цветки удобно руками, они легко отрываются, если захватывать весь «пучок» вместе с прицветниками. Сушить сырье лучше в помещении, расстелив на газете. Уже через 4-5 дней цветки станут ломкие и утратят свой пьянящий запах. Хранить их нужно в стеклянных банках, но не под крышкой, а завязав горлышко тканью.

Видео о липовом цвете, его полезных свойствах и правилах применения

Заготовка липового цвета на зиму: когда собирать и как правильно сушить?

Сырье липы применяют во многих отраслях. Для лекарственных целей годны свежие и сушёные семена, листья, цветки дерева. В народной медицине растением лечат всевозможные недомогания. Водные настои и отвары липовых цветков применяются для лечения эпилепсии, купирования мышечных судорог различного происхождения, активизируют функцию печени, увеличивая выделение желчи, обладают противовоспалительными свойствами.

Препараты на основе липового цвета способны снимать болевые ощущения, вызывать усиленное потоотделение, удалять лишнюю жидкость из организма, стимулировать секреторную активность желёз желудка.

Настои и отвары липы рекомендованы при инфекционных заболеваниях с воспалением нёбных миндалин, воспалении слизистых оболочек гортани, воспалительных заболеваниях с поражением слизистой оболочки лёгких. Препараты на основе липового цвета употребляют при болезнях, спровоцированных бактериями, заболеваниях мочевыделительной системы, болезнях суставов и тканей.

Настои помогают людям с язвенной болезнью желудка, стоматологическими заболеваниями (воспалением дёсен без нарушения целостности зубодесневого соединения, воспалением0 слизистого эпителия, выстилающего ротовую полость). Примочки и ванночки с отваром липового цвета успешно помогают в лечении повреждений тканей организма, вызванных действием высокой температуры или действием химических веществ, некоторых гинекологических проблем, геморроя.

В составе травяных чаёв цветки липы прекрасно сочетаются с листьями мяты перечной, мелиссы, лаванды. При болях в области головы или шеи полезно прикладывать к вискам и ко лбу её свежие измельчённые цветы и листья. Липа сердцевидная или мелколистная содержит фитогормоны, по составу сходные с женскими, поэтому незаменима липа для зачатия, при бесплодии её используют совместно с шалфеем и другими лечебными сборами.

Культура обладает способностью понижать тонус и двигательную активность гладких мышц, отвары на её основе применяют для предупреждения или устранения спазмов. Лекарственные настои на основе липового цвета способны облегчить выделение мокроты из дыхательных путей, главным образом за счёт уменьшения её вязкости, снять воспаление, повысить скорость образования мочи.

Культура – великолепная основа в косметологическом деле: маски для лица и тела, компрессы, обёртывания, которые увлажняют, питают и тонизируют кожу. Настой из липы применяют при отёчности век и усталости глаз: столовую ложку цветков заливают стаканом кипятка, настаивают 20 минут, процеживают. Ватные диски, смоченные в настое, прикладывают к векам на 5 минут.

Липовый экстракт применяют для умывания, при раздражении, высыпании на лице, особенно, если кожа сухая и чувствительная. Липовым настоем протирают лицо или прикладывать марлю, смоченную в липовом настое, на 10 минут. Разбавив отвар кипячёной водой, полезно умываться им перед сном. Такая процедура сохранит молодость и сияние кожи.

В кулинарии свежие листья культуры добавляют в салаты, а высушенные вносят в тесто.

Заготовка липового цвета на зиму: когда собирать и как правильно сушить?

Из них получают масло, по качеству близкое к оливковому, а по вкусу напоминающее миндальное.

Древесина культуры находит применение в деревообработке и изготовлении мебели, легко подвергаясь обработке ножом. Изделия из ценного дерева используются при отделке дома (наличники, межкомнатные двери, уголки, плинтуса), вагонкой обшивают бани и сауны. Ценится растение также за «эластичность», способность к выгибанию без растрескивания. Например, для изготовления причудливо изогнутых деталей корпуса карет ранее мастера использовали липу.

Дерево идёт на пользу лесу: в опавших листьях содержится много нужного другим растениям кальция, поэтому они представляют собой лесное удобрение, улучшающее питательные свойства почвы.

Липа, безусловно, ценна своими полезными свойствами, но противопоказания по применению существуют. Растение обладает свойством повышать защитные функции организма, усиливать потоотделение, выводить жидкость из организма, поэтому липовый чай даёт дополнительную нагрузку на сердце, и ежедневное его применение не рекомендуется. Нельзя полностью заменять обычный чай липовым чаем.

Мёд из липы

Липа — прекрасный медонос, липовый мёд считается одним из лучших сортов. Свежий мёд из незапечатанных сот на вкус довольно пикантен. Из запечатанных (созревших в улье) очень ароматный, прозрачный, светло-соломенного или зеленоватого цвета. Башкирский мёд, так называемый липец, бесцветен, при кристаллизации становится белой с лимонным оттенком крупнозернистой массой. Амурский (дальневосточный) мёд — мутновато-лимонного цвета.

Народные целители используют липовый мёд при простудных вирусных заболеваниях, главным образом как средство, вызывающее усиление процесса потоотделения за счёт непосредственной стимуляции функции потовых желёз.

Липовый чай

Липовый чай – душистый, вкусный, янтарный. Его заваривают и пьют с натуральным или липовым мёдом, листьями малины, калины. Липовый чай — мощное лекарство при вирусных заболеваниях, неизменных спутниках холодной и дождливой осени. Рецепт чая прост: столовую ложку цветков заливают стаканом кипятка, настаивают 30 минут, процеживают. Пьют как обычный чай. С лечебной целью липовый чай полезен для детей и взрослых при простудах, гриппе, при кашле, при головных болях.

Благодаря способности выводить из организма лишнюю жидкость и соль, растение активно применяют при изнурительной борьбе с лишним весом. Строго придерживаясь рекомендаций врачей, употребление отваров на основе липового цвета позволит похудеть без нанесения ущерба здоровью. Сырье целебного дерева содержит фитогормоны, которые способствуют ускорению метаболизма (обменных процессов) в организме, что является одной из первоочередных задач на поприще борьбы с лишним весом. Для достижения результатов, необходимо ежедневно употреблять отвары и настои культуры, имеющие приятный запах и вкус.

Рецепты приготовления отваров из липового цвета для похудения:

  • Липовый цвет (50 г) засыпают в термос, заливают стаканом кипятка, настаивают 40 минут, процеживают. Принимают по полстакана перед едой.
  • Заваривают цветки согласно первому рецепту, одновременно отваривают в 200 мл воды 200 г черешков ревеня, процеживают. Соединяют два отвара, пьют по полстакана перед едой.
  • Перетирают 200 г имбиря. Добавляют сок одного лимона, одну столовую ложку зелёного чая, 4 столовые ложки цветов. Смесь заливают 1 литром кипятка, пьют по 50 мл перед едой. Также можно 50 мл отвара развести 150 мл воды, пить полученный чай по стакану ежедневно.
  • 200 г черешков ревеня отваривают в 200 мл воды, процеживают. Пол литра отвара ревеня смешивают с листьями дерева (50 г) и берёзовым соком (450 мл). Полученную смесь варят минут 5 на водяной бане, настаивают 10 минут. Отвар употребляют 3 раз в день по 100 мл перед едой.

Липа от кашля

Душистый липовый чай укрепит иммунитет в период сезонных респираторных заболеваний, облегчит симптомы простуды. В пряные горячие чаи добавляют мёд, молоко, немного соды. Благодаря целебным свойствам липы напитки на её основе облегчают страдания и помогают от сильного кашля, снижают высокую температуру, способствуют выведению слизи из лёгких.

Для приготовления напитка необходимо 2 столовые ложки цветков залить двумя стаканами кипятка. Настаивать 15 минут, процедить. Детям до года рекомендовано давать пить отвар целебной культуры ежедневно, утром и вечером, по 2 столовые ложки. Детям после года дают пить липовые настои по 2 чашки, ежедневно.

Липовый цвет (лечебные свойства цветов и их применение описаны ниже) помогает при следующих заболеваниях:

  • бессонница, хроническая усталость, депрессивное состояние;
  • подагра;
  • ревматизм;
  • повышенная температура тела;
  • простудные заболевания;
  • туберкулез;
  • острые и хронические бронхиты;
  • стоматиты, воспаления десен;
  • ангины;
  • варикоз;
  • повышение артериального давления;
  • простатит;
  • отравления, диарея;
  • язвы на коже, воспаления, раны;
  • болезни желчного пузыря;
  • избыточный вес;
  • сахарный диабет;
  • цистит;
  • патологии почек.

Заготовка липового цвета на зиму: когда собирать и как правильно сушить?

Отвар липового цвета употребляется в косметологии как ранозаживляющее средство. С ним делают маски для лица, составы для полоскания волос и маски. Лед из отвара липы тонизирует кожу, убирает воспаления и сужает поры. Протирание льдом из липового отвара рекомендуется для жирной или склонной к образованию угрей кожи.

Волосы, прополощенные отваром липы с ромашкой, приобретают мягкость и блеск. Регулярное применение полоскания предотвращает ломкость волос и убирает жирность.

Липа и ее отвары, листья и цветы имеют противопоказания:

  • сердечная недостаточность;
  • аллергическая реакция;
  • снижение зрения.

Младенцам рекомендуется употреблять липовый цвет сначала по чайной ложке, чтобы проверить организм на аллергию.

Как сушить липовый цвет?

На воздухе

Разложите цветы липы тонким слоем (не выше 3 см) на бумаге или хлопковой ткани. Положите в затемненное, сухое, хорошо проветриваемое место. Подойдут следующие варианты:

  • чердак;
  • летняя веранда;
  • участок на улице под навесом.

Накройте липовый цвет марлей или другой тонкой тканью, пропускающей воздух. Это защитит сырье от насекомых-вредителей. Ворошите цветочки 2–3 раза в день, чтобы они не начали загнивать.

Сушка на воздухе в домашних условиях длится 4–10 дней в зависимости от количества исходного сырья и времени сбора. Правильно высушенные цветки легко крошатся и рассыпаются, имеют бледно-желтый цвет и еле уловимый сладкий запах.

Многие хозяйки лишены возможности сушить липовый цвет на открытом воздухе или в помещении – например, из-за повышенной влажности, плохой погоды. К счастью, есть еще один способ, позволяющий сохранить в сырье максимум полезных веществ.

Застелите противень пергаментной бумагой и выложите цветки липы тонким слоем. Поставьте температуру в духовке на 40–45 градусов. Сушите сырье в течение 2 суток. Периодически ворошите цветочки, чтоб они подсохли со всех сторон.

При использовании электросушилки поставьте температуру 35–40 градусов. Сушка цветов липы при таком режиме займет 3–5 суток.

Сбор и хранение

Когда веточки станут ломкими, уберите побуревшие или поврежденные соцветия и другие примеси. Делайте это осторожно, чтобы цветки не осыпались. Храните заготовки в герметичных емкостях (лучше в стеклянных банках с плотно завинчивающейся крышкой) в темном месте. Но не больше 2 лет. 

Для сохранения целебных свойств очень важен срок сбора сырья, способы его сушки и условия хранения.

Сбор сырья

Отправляться за липовым цветом можно через 1-2 дня после начала цветения. Лучше всего уделить этому первую половину дня.

В качестве тары подойдет плетеная корзина с застеленным хлопковой тканью дном или холщовый мешочек. В полиэтиленовые пакеты цветы липы собирать не рекомендуется. В крайнем случае, нужно быстро доставить сырье домой, перебрать и выложить на сушку, пока оно не начало отсыревать без циркуляции воздуха.

Собирают соцветия вместе с одинарным листиком около цветков.

Период цветения липы короткий, всего 3 недели. При этом деревья зацветают не одновременно, а с небольшим промежутком. Имея желание, удастся наведаться в липовую рощу несколько раз за сезон.

В отличие от ягодных и фруктовых заготовок лекарственные растения сушат только естественным путем, без электросушилок и духовок. Для этого выбирается затененное, хорошо проветриваемое место. Цветы липы раскладываются тонким слоем на фанерных листах или тканевых полотнах. Сушить их на железных основах не стоит, цветки быстро впитывают сторонние запахи.

Заготовка липового цвета на зиму: когда собирать и как правильно сушить?

Для полной просушки хватает 2-х–3-х дней. Пересушивать не нужно, иначе вместо соцветий получится горстка пыли. На ночь нужно заносить заготовки в дом, чтобы они не отсырели от росы.

Цветы липы следует хранить в сухом затемненном помещении при комнатной температуре. Самый подходящий способ – разложить сырье в тканевые мешки, хорошо пропускающие воздух, бумажные пакеты или картонные коробки. Так липовый цвет будет храниться 2 года, не теряя полезных свойств.

Если в вашем жилье повышенная влажность, используйте стеклянные банки или керамическую посуду. Но цветочки должны «дышать», поэтому не закрывайте емкости крышкой. Лучше прикройте верх марлей (другой тонкой тканью) и замотайте веревочкой. Срок хранения составит 1 год.

Липа собирается в период цветения (с мая по июль в зависимости от региона). Цветы собираются вдали от свалок, трасс, загрязненных участков. Сразу после сбора они просушиваются под солнцем и хранятся в целлофановом пакете или картонной коробке в темном месте в течение года. Место хранения должно быть сухим и хорошо проветриваться. Отвар хранится в холодильнике не более суток.

Липовый цвет не только приятен на вкус, но и полезен. Лечебные свойства его позволяют заменить антибиотики и жаропонижающие тем, кто страдает лекарственной аллергией. Он укрепляет иммунитет и борется с инфекциями. Поэтому его желательно иметь в аптечке всем, кто склонен к простудам или страдает воспалительными заболеваниями почек или циститом.

Для женщин

Липовый цвет помогает при следующих женских заболеваниях:

  • нарушениях менструального цикла;
  • воспалениях шейки матки;
  • воспалениях наружных половых органов;
  • снижении полового влечения;
  • циститах;
  • климаксе;
  • избыточном весе;
  • ломкости волос и ногтей;
  • кожных заболеваниях.

Цветы заливаются кипятком в пропорции 1:1 (ст. л. на стакан воды), настаиваются и выпиваются 2 раза в день в утренние и вечерние часы. Обезболивающий эффект усиливает ментоловый сироп, добавленный в стакан с напитком.

Добиться потогонного и антибактериального эффекта при воспалительных заболеваниях поможет добавление в липовый отвар 1 ст. л. свежего тертого корня имбиря в сочетании с измельченным перцем чили.

Липовый цвет. Лечебные свойства для детей, женщин, при беременности. Чем полезен, как заваривать, противопоказания

При цистите используется липовый чай с добавлением шалфея, аптечного эвкалипта, цветочного меда, корицы и лимонной цедры. Этот напиток гонит воду из организма, обезвреживает патогенную микрофлору, выводит шлаки и снимает воспаления. Пить его рекомендуется утром и вечером после еды в течение недели.

Повысить половое влечение поможет крепкий отвар липового цвета с медом из липы и лимонным соком. Для этого 3 ложки сухих цветков заливаются крепким кипятком, процеживаются и охлаждаются. Затем в стакан добавляется треть крепкого отвара вместе с 1 ст. л. меда и таким же количеством лимонного сока. Усиливает возбуждающий эффект корица, перец чили и сливки, добавленный в отвар.

Липовый цвет, лечебные свойства которого для похудения открыты недавно, помогает снизить вес. Для снижения веса делается отвар с медом и тертым имбирем. Принимается он до основного приема пищи утром и перед сном в течение 2 недель.

Липовый напиток снижает аппетит, обладает выраженным потогонным действием, способствует интенсивному похудению. Диетологи рекомендуют употреблять имбирно-липовый напиток за 20 мин. до занятий фитнесом. Он усиливает сжигание жира и способствует выведению из организма лишней жидкости, токсинов и ядов.

Для улучшения состояния кожи рекомендуется замораживать липовый отвар в морозилке и каждое утро протирать лицо кубиком льда ежедневно. Процедура улучшает состояние кожи, способствует естественному тонизированию кожного покрова и подтягиванию овала лица.

Улучшить состояние волос помогает полоскание их липовым отваром. Маска с желтком, медом, липовым отваром и 1 ч. л. мандаринового масла питает сухие волосы, наполняет их влагой. Жирным и комбинированным волосам подойдет маска с липовым отваром и лимонным соком – она лечит посеченные кончики и придает волосам блеск.

При беременности и кормлении грудью

Во время беременности липовый цвет полезно употреблять:

  • он предупреждает и лечит простудные заболевания без вреда ребенку;
  • при простуде понижает температуру тела без побочных эффектов;
  • облегчает состояние при токсикозе;
  • снижает изжогу и нормализует работу кишечника;
  • лечит бессонницу, способствует стабилизации настроения;
  • обладает общим успокаивающим действием.

Во время лактации отвар липового цвета увеличивает количество молока и предотвращает появление отеков. Но его можно пить при отсутствии аллергии. Липовый отвар помогает восстановить молоко, если оно стало портиться или пропадать и продлевает период лактации.

Как использовать сухие цветки липы?

Большинство народных рецептов могут использоваться в целях профилактики и лечения болезней, потому что проверены временем. Что можно приготовить из сухих цветочков липы?

Липовый чай

Липовый цвет. Лечебные свойства для детей, женщин, при беременности. Чем полезен, как заваривать, противопоказания

Липовый чай укрепляет иммунитет, выводит из организма яды, повышает работоспособность, оказывает успокаивающее воздействие на психику. Способен уменьшать лихорадку, поэтому может использоваться при простуде. Содержит фитоэстрогены – вещества, близкие по своему действию к женским половым гормонам. Поэтому напиток рекомендуют пить при сбоях в менструальном цикле.

Для приготовления чая залейте 8–10 цветочков липы горячей водой (с температурой 90–95 градусов). Дайте настояться в течение четверти часа. Добавьте чайную ложечку меда и немного лимонного сока. В профилактических целях пейте не более одной чашки в сутки, иначе вы усилите нагрузку на сердце и нервную систему.

Водный настой

Залейте 2 столовые ложки соцветий липы литром кипящей воды. Дайте настояться 20 минут. Остудите и профильтруйте.

Используйте настой для лечения следующих недугов:

  • ангины, фарингита, бронхита;
  • сухого кашля;
  • воспалительных процессов в полости рта (стоматита, гингивита);
  • кровоточивости десен;
  • головной боли.

Вы можете принимать средство внутрь (не более 2 стаканов в сутки) или просто полоскать горло каждые 3–4 часа. Храните водную настойку в холодильнике не дольше двух суток.

Еще один способ использования – наружный, для сохранения молодости кожи. Перелейте водный настой в формочки для льда и отправьте в морозилку. Используйте для протирания лица утром и вечером. Средство поможет уменьшить проявления морщин, избавиться от прыщиков и угревой сыпи.

Спиртовая настойка

Липовый цвет. Лечебные свойства для детей, женщин, при беременности. Чем полезен, как заваривать, противопоказания

Липовая настойка на спирту – это не только лечебный, но и вкусный напиток с пряно-травяными нотками. Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • сушеные цветки – 1 ч. ложка с горкой;
  • водка – 1 бутылка;
  • мед – 2 ч. ложки;
  • вода – 50 мл.

Настойка готовится так:

  1. Засыпьте в стеклянную банку липовый цвет и залейте водкой. Закройте емкость плотной крышкой.
  2. Поставьте заготовку в темное место с температурой не выше 23 градусов на неделю. Каждый день встряхивайте банку.
  3. В конце срока профильтруйте настой с помощью марли.
  4. Мед с водой нагрейте на слабом огне до получения сиропа. Охладите до комнатной температуры.
  5. Влейте сироп тонкой струйкой в настойку, взболтайте.
  6. Закройте банку крышкой и поставьте в холодильник на 4 дня.
  7. Профильтруйте.

Крепость напитка составляет около 35%. Хранится 5 лет.

Спиртовую настойку пьют при простуде, хронической усталости, бессоннице, кишечных инфекциях. Нельзя злоупотреблять напитком, поскольку он алкогольный. Если выпить более 100 г за один раз, могут возникнуть проблемы с желудком. Спиртовая настойка из липового цвета противопоказана «сердечникам».

Цветочное варенье

Этот полезный десерт помогает избавиться от сухого кашля, уменьшить боль в горле, снять жар, симптомы переутомления и головную боль.

Для приготовления варенья вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • сушеные цветки липы – 0,5 кг;
  • сахар – 0,5 кг;
  • лимонный сок – 2 ст. ложки;
  • вода – 200 мл.

Готовьте варенье по следующей инструкции:

  1. Промойте липовый цвет под проточной водой и просушите.
  2. Выложите на дно большой эмалированной кастрюли.
  3. Приготовьте сироп: прокипятите воду с сахаром на сильном огне в течение 5 минут.
  4. Залейте жидкостью цветки.
  5. Сверху придавите сырье плоской тарелкой и грузом. Дайте пропитаться 1,5–2 часа.
  6. Варите сырье на маленьком огне до тех пор, пока цветочки не начнут оседать на дно.
  7. Остудите, добавьте лимонный сок, перемешайте и разлейте варенье по банкам.

Если у вас есть возможность съездить в июне в деревню или лес, обязательно соберите и засушите там липовый цвет. Сделайте это в сухую погоду. Тогда зимой у вас будет отличный источник витаминов, макро- и микроэлементов, флавоноидов. Сухие цветочки на время заменят вам свежие фрукты и ягоды. Вы не только насладитесь ароматным липовым чаем, но и оздоровите свой организм.

Для детей

Липовый цвет необходим для детей при гиперактивности, кашле, простуде, стоматитах и ангинах. При отсутствии противопоказаний отвар соцветий липы употребляется с 4 лет. Для лечения простуды детям от 4 месяцев назначается отвар соцветий в дозировке 1 ст. л. высушенных цветов на литр кипятка. При лихорадочных состояниях концентрация липового цвета увеличивается в 2 раза.

Липовый цвет. Лечебные свойства для детей, женщин, при беременности. Чем полезен, как заваривать, противопоказания

Младенцам нужно давать его по чайной ложке через каждые 2 часа, детям от года до 3 лет – по половине стакана, старше 3 лет – по стакану в течение дня. Температура отвара не должна быть выше 50 градусов, чтобы полезные вещества не разрушались. При лекарственной аллергии липовый цвет назначается в течение 5 дней. Если в лечение простуды включаются антибиотики, то дозировка отвара уменьшается.

При стоматитах, воспалениях в полости рта помогает полоскание после чистки зубов 2 раза в течение суток. При гиперактивности липовый отвар перемешивается с черным чаем, лимоном и медом и употребляется перед сном.

Как заваривать липовый цвет

Чтобы отвар получился не только вкусным, но и принес пользу, специалистами рекомендуется:

  • использовать свежие или засушенные соцветия липы, собранные не больше года назад;
  • собирать липовый цвет вдали от дорог, свалок и загрязненного воздуха;
  • воду для заваривания липового цвета нагревать не больше 80 градусов, чтобы отвар не потерял питательные свойства;
  • употреблять напиток в течение суток после заваривания;
  • пить липовый отвар прохладным, но не горячим.

Липовый цвет заваривается в стеклянной посуде. Оптимальная дозировка – 2 ст. л. цветов на 1 стакан горячей воды. Наибольшей концентрации полезных веществ отвар достигает через 30 мин после заваривания. Употребляется он в теплом, прохладном и холодном виде.

Процесс приготовления прост: нужно насыпать в фарфоровый чайничек для заварки чая 1 ст. л. цветков и залить стаканом кипятка. Затем накрыть крышкой и обмотать полотенцем. Еще проще будет, если использовать небольшой термос. Через 20 минут лечебный чай цвета яркого солнца готов. Если положить чуть больше цветков – чай станет насыщеннее, темнее и приобретет красноватый оттенок. А еще можно добавлять различные травки (ромашку, мяту) или шиповник.

Для лечения почек

При воспалениях дыхательных путей, особенно бронхитах, сильном кашле и воспалениях легких липовый отвар действует как противовоспалительное, потогонное и снижающее температуру средство. Он выводит мокроту из легких и снимает лихорадочное состояние.

Классическая дозировка – 2 ст. л. цветов липы на стакан воды. Высококонцентрированный напиток разбавляется водой и употребляется с добавлением лимонного сока и жидкого меда. Этот витаминизированный напиток снимает усталость, облегчает лихорадочное состояние, снижает температуру и выводит мокроту из легких и лишнюю жидкость из организма.

Для усиления жаропонижающего эффекта в липовый чай добавляется 1 сл. л. свежей или засахаренной малины и долька лайма. При кашле отвар соцветий липы употребляется в чистом виде, без меда и лимона. Он облегчает приступы кашля, очищает бронхи и легкие, снимает болевые ощущения, обладает иммуномодулирующим действием.

При заболеваниях почек рекомендуется употребление липового отвара в течение месяца. Пьют его в утренние часы до еды в течение месяца. Чтобы отвар оказал максимально полезное действие, рекомендуется его пить в горячем или теплом виде. Эффект заметен уже через 5 дней активного применения.

Чтобы снять болевые ощущения, рекомендуется пропитывание ран ватой, льняной или хлопковой тканью, смоченной отваром липового цвета. Чтобы избежать попадания частичек растения в раневую поверхность, рана обрабатывается тщательно процеженным липовым раствором.

При ангине

При ангинах применяется полоскание горла концентрированным отваром липовых цветов и употребление теплого цветочного чая. Снять воспаление, болезненность горла помогает полоскание горла отваром липового цвета. Напиток готовится в дозировке 3 ст. л. сухих цветков на стакан воды. Отвар процеживается, разбавляется теплой кипяченой водой. Полоскание проводится 3 раза в день.

Липовый чай употребляется как жаропонижающее средство при ангине. Дозировка – 2 сл. л. на стакан умеренно горячей воды. Напиток настаивается в течение 30 минут, затем треть отливается в стакан, доливается теплой водой. Для усиления жаропонижающего и потогонного эффекта в стакан добавляется 1 ложка варенья из малины или черноплодной рябины.

Для успокоения нервной системы

Чтобы снять стрессовое состояние, рекомендуется употребление липового напитка, приготовленного по следующему рецепту.

Для него понадобится:

  • 2 ст. л. сухих цветков липы;
  • стакан воды;
  • 1 ч. л. липового или майского меда;
  • несколько гранул ванильного сахара;
  • 2 круга апельсина;
  • 50 гр. ванильного пломбира или сливок.

Цветы заливаются кипятком и настаиваются в течение часа. Затем отвар процеживается. В стакан с теплой водой выливается треть отвара, затем добавляется мед, ваниль, апельсин и пломбир. Напиток обладает расслабляющим эффектом. Рекомендуется употреблять его перед сном или после стрессовых ситуаций.

При головных болях

Для облегчения головной боли рекомендуется изготовление следующего липового напитка.

Основные компоненты:

  • 2 ст. л. сухих аптечных цветков;
  • стакан горячей воды;
  • половина ст. л. жидкого цветочного меда;
  • 5 капель ментолового масла;
  • по 5 капель лавандового и мандаринового масла или 3 дольки сладкого мандарина.

Липовый отвар заваривается, остужается и настаивается в течение 30 мин. Затем процеживается и в него добавляется мед и масла. Напиток рекомендуется употреблять во второй половине дня, особенно перед сном. При регулярном применении он снимает головные боли и улучшает общее состояние организма.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Ovsey.ru